Los caramelos gigantes son una forma divertida y colorida de decorar cualquier evento o fiesta. Son fáciles de hacer y se pueden personalizar con diferentes colores y sabores para adaptarse a cualquier ocasión. ¿Quieres aprender a hacer caramelos gigantes para decorar? ¡Sigue leyendo!
Ingredientes:
– 4 tazas de azúcar
– 1 taza de agua
– 1 taza de jarabe de maíz
– Colorante alimentario
– Extracto de vainilla u otro saborizante de tu elección.
– Moldes de silicona con forma de caramelo
Instrucciones:
1. En una cacerola grande, combine el azúcar, el agua y el jarabe de maíz. Lleva la mezcla a fuego medio-alto y revuelve constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo.
2. Una vez que la mezcla esté hirviendo, deja de revolver y coloca un termómetro para dulces en la olla. Cocine la mezcla hasta que alcance los 150 °C (300 °F), lo que se conoce como punto de bola dura.
3. Retire la sartén del fuego y agregue unas gotas de colorante alimentario y extracto de vainilla o aromatizante de su elección. Mezcle bien para distribuir uniformemente el color y el sabor.
4. Vierte la mezcla caliente en los moldes de silicona con forma de caramelo. Déjalos enfriar y endurecer completamente antes de desmoldar.
5. Una vez que los caramelos gigantes se hayan enfriado por completo, puedes envolverlos en papel transparente y atarlos con un lazo para darle un toque aún más festivo.
¡Y eso es todo! Ahora tienes tus propios caramelos gigantes para decorar cualquier evento o fiesta. Estas delicias gigantes son perfectas para una mesa de postres, como obsequios de fiesta o simplemente para disfrutar en casa. ¡Diviértete haciendo y decorando con estos deliciosos caramelos gigantes!