Los platos de chocolate son un delicioso elemento decorativo que se puede utilizar en una variedad de postres y tartas. Son fáciles de hacer en casa y añadirán un toque extra de sabor y elegancia a tus creaciones culinarias. A continuación, te enseñaremos a hacer platos de chocolate para decorar.
Ingredientes:
– 200 gramos de chocolate repostero (puede ser negro, con leche o blanco)
– Moldes de silicona de la forma deseada (pueden ser cuadrados, rectangulares, redondos, etc.)
Instrucciones:
1. Cortar el chocolate en trozos pequeños y colocarlo en un bol resistente al calor.
2. Derretir el chocolate en el microondas cada 30 segundos, revolviendo bien cada vez para evitar que se queme.
3. Una vez que el chocolate esté completamente derretido, viértelo en los moldes de silicona y extiéndelo uniformemente con una espátula.
4. Golpee suavemente los moldes sobre la encimera para eliminar las burbujas de aire y alisar la superficie del chocolate.
5. Deje reposar las placas de chocolate en el refrigerador durante al menos una hora, o hasta que solidifiquen por completo.
6. Una vez que el chocolate esté firme, retiramos con cuidado las placas de los moldes.
7. Tus platos de chocolate ya están listos para decorar tus postres y tartas.
Puedes personalizar tus platos de chocolate agregando ingredientes adicionales como nueces, trozos de caramelo, chispitas de colores, entre otros. También puedes experimentar con diferentes sabores de chocolate o incluso combinar varios tipos de chocolate en un mismo plato.
Los platos de chocolate son una excelente manera de agregar un toque creativo y delicioso a tus creaciones culinarias. ¡Sorprende a tus invitados con estas hermosas y ricas decoraciones de chocolate!